2003-11-10 今日の酒 つくし 黒ラベル sake 地元福岡の麦焼酎。1升で2000円。 黒ラベルと白ラベルがあり、黒は常圧蒸留、白は減圧蒸留という差がある。 この焼酎を造っている西吉田酒造のホームページを探して、なにげなく商品紹介ページを見たら、 お湯割がお勧めです。 また、前の日にあらかじめ1:1で割っておいたものをお燗につけると特においしいです。 とか書いてある。 「前の日に」「割っておいて」「お燗につける」って、すごい手間がかかるんだけど。。。(^^;